, Teknologi Hasil Ternak ian Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya, Indonesia

• Jurnal Ilmu dan Teknologi Hasil Ternak Vol. 11 No. 2 (2016) - Articles
  Pengaruh Substitusi Tepung Beras Ketan dengan Tepung Umbi Talas Bogor (Colocasia esculenta l schoott) terhadap Kualitas Dodol Susu Ditinjau dari Kualitas Fisik dan Kimia
  Abstract  PDF