Author Details

Wirawan, Yudha, Bagian Teknologi Hasil Ternak Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya, Indonesia

  • Vol 11, No 1 (2016) - Articles
    Pengaruh Penambahan Pati Biji Durian (Durio zibethinus murr) terhadap Kualitas Kimia dan Organoleptik Bakso Ayam
    Abstract  PDF
  • Vol 12, No 1 (2017) - Articles
    Pengaruh Penambahan Pati Biji Durian (Duriozibethinusmurr) terhadap Kualitas Kimia dan Organoleptik Bakso Ayam
    Abstract  PDF