Author Details

Sawitri, Manik Eirry, Teknologi Hasil Ternak, Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya, Jalan Veteran, Ketawanggede, Lowokwaru, Kota Malang, Jawa Timur 65145, Indonesia

  • Vol 14, No 1 (2019) - Articles
    Studi Interaksi Kompleks Inulin dan Fraksi Kasein Melalui Analisis In-Silico dan Molecular Docking Sebagai Dasar Pengembangan Prebiotic Fermented Milk
    Abstract  PDF