, Mahasiswa Teknologi Hasil Ternak, Fakultas Peternakan, Universitas Brawijaya, Indonesia
-
Jurnal Ilmu dan Teknologi Hasil Ternak Vol. 10 No. 2 (2015) - Articles
Pengaruh Substitusi Daging Ayam Broiler Dengan Jamur Salju (Tremella Fuciformis) Pada Kualitas Nugget Ayam
Abstract PDF