, Lecturer of the Animal Science Faculty, University of Brawijaya Jl. Veteran, Malang, East Java, Indonesia, 65145
-
Jurnal Ilmu dan Teknologi Hasil Ternak Vol. 14 No. 1 (2019) - Articles
Pengaruh Jenis dan Proporsi Penggunaan Tepung Jagung Terhadap Daya Ikat Air dan Kualitas Organoleptik dari Nugget Ayam Kampung
Abstract PDF