Author Details

Anggraini, Ditha Novi, Bagian Teknologi Hasil Ternak Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya, Indonesia

  • Vol 11, No 1 (2016) - Articles
    Penambahan Carboxymethyle cellulose (Cmc) pada Minuman Madu Sari Apel Ditinjau dari Rasa, Aroma, Warna, pH, Viskositas, dan Kekeruhan
    Abstract  PDF